Подробное описание рецепта по приготовлению шоколадного желе.
1) Ингредиенты:
1) Ингредиенты:
- 200 граммов шоколада
- 1 литр молока
- 200 граммов сахарного песка
- немного ванили
- 50 граммов желатина
- 4 пачки мороженного в пакетах по 1 кг
В маленькой кастрюльке на слабом огне растопить заранее натёртый шоколад с добавленными туда двумя столовыми ложками воды.
Затем туда же залить молоко, засыпать сахарный песок, добавить щепотку ванили и постоянно помешивая подогревать на слабом огне.
Залить желатин заранее смешанный с 300 гр воды.
Получившуюся массу пропустить через сито и подождать пока остынет.
Готовую смесь вылить в стаканчики, наверх положить слой мороженного и охлаждать до полного застывания.
Готово!